菱角的吃法比较多,大多数人都会煮着吃,这样吃起来粉粉糯糯的,味道很不错,深受人们喜欢。菱角有嫩的也有老的,一般老的煮着吃会更好吃的,嫩的适合生吃或炒菜吃。菱角老了可以用盐水放锅里面煮熟之后,晾凉食用即可。